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Archive: 2007年01月07日  1/1

リヨン その3 <マルシェ>

私が一番楽しみにしていること、それはマルシェ(市場)めぐり。野菜が色鮮やかで、しかも大きい!それから、じゃがいもの種類が、とんでもなく多いです。日本では、男爵とメイクイーンくらいなのにね。魚屋さんは、氷の上に魚を並べて売ってます。冷蔵ケースに入ってるのは、見たことないですね。夏なんか氷がどんどん解けちゃって、いまいち新鮮さに欠けるのが難点。お肉は固まり売りがほとんど。(切ってくれます)兎など、皮を...

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