ビワドッグのディナーは噂通り超豪華でした☆

さてさて、ビワドッグ超豪華ディナーの詳細報告でございますわよ。




いきなりですが、この付き出しが何だったか記憶がっ

何かのピクルスだったような



ここからはメニューに載っているものです。


「うすい豆腐　生雲丹　美味ジュレ」



「三種の一文字ぐるぐる」

詰め物をしたホタルイカや山芋を葉っぱでグルグル巻いてあります。



「春キャベツのロワイヤル　ハマグリのスープ」

どの器もオサレですね～


お次はちょっと変わった演出。

グラスの中のモヤモヤがわかるかしら。


「サーモンと菜種の燻製サラダ仕立て」

逆さにしたグラスの中に燻製の煙を入れ、サラダを瞬間燻製風味にしたものです。


中はこんなんでした。




「近江牛飯蒸し」

茶碗蒸しサイズの器にちょこっと入ってました。


「若竹煮」

フレンチだと思ってたのに、この辺、いきなりの和食ですね。


「鰆と山菜のソテー」



「お口直しのシャーベット」




「近江牛ステーキ」



「白魚と青さのりの玉〆」



「赤海老と穴子のちらし寿司」

フレンチと和食が交互って感じ？


最後が「本日の水物」



なんか写真の色が悪くてすみません
実物はもっと綺麗だったんですよー

レストランの中が薄暗かったので、どれも色がイマイチですが
お味はどれもとってもとっても美味しかったです！




それぞれの量はそれ程多くないけど、とにかく品数が多いので
お腹一杯になりました。
ゆっくり時間を掛けてサーブされるので、ゆったりできるし
バタバタした日々とは違う「非日常」を楽しめました。

レストランの中全体の写真を撮り忘れちゃったんだけど
きちんとしたレストランでのディナー気分を満喫できて大満足
お友達と楽しく会話しながら、わんこ達と一緒に
すごく贅沢な時間を過ごせたって感じです


そしてですね、


実をいうと私は物凄い偏食家でして。


お野菜全般が苦手なんですわー。
だからヒドイときには旅先で食べられるものがなくて
ひもじい思いをするなんて悲しいこともあるのですが
（自分のせいですけどね）
ビワドッグのお料理はほぼ食べられました
と、ここの部分は偏食仲間の 「くまめいさん」 に向けて書いてたりします（笑）


料金は高いと思ってたけど、
綺麗な設備＆丁寧なサービス＆豪華なお料理を考えれば妥当かな～。


って、犬ブログなのに今日はすっかりグルメブログになっちゃってますが。


ビワドッグ情報を、特に評判の豪華料理情報をしっかり載せるようにとの
多方面からのご要望にお応えしました。
みなさま、参考になさってくださいね☆


★ランキング参加中★毎日ドタバタなとりゅふ家へ
愛の応援クリックよろしくお願いしまーす♪
　　↓　　↓　　↓　
☆にほんブログ村・シベリアンハスキー人気ランキング
☆FC2 Blog Ranking